شقاأأوه بنات
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


احلى منتدى
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» When the first Whirlpool Duet album was released in December 2001 came as a surprise to the public
برياني بالطاجن Icon_minitimeالسبت يوليو 30, 2011 8:41 pm من طرف زائر

» Learn all about Bitcoins
برياني بالطاجن Icon_minitimeالخميس يوليو 28, 2011 2:47 pm من طرف زائر

» How To Mine Bitcoins
برياني بالطاجن Icon_minitimeالخميس يوليو 28, 2011 1:27 pm من طرف زائر

» How To Mint Bitcoins
برياني بالطاجن Icon_minitimeالخميس يوليو 28, 2011 12:18 am من طرف زائر

» مراجعه قبل ليله الامتحان
برياني بالطاجن Icon_minitimeالخميس أبريل 07, 2011 5:07 am من طرف noor1975

» برنامج للرسم الحقيقي برنامج artrage
برياني بالطاجن Icon_minitimeالأحد فبراير 06, 2011 8:22 am من طرف nenolove

» شوفوا ثوره مبارك و عائلته
برياني بالطاجن Icon_minitimeالأحد فبراير 06, 2011 7:55 am من طرف nenolove

» اقوى مذكره قواعد اللغه الانجليزيه
برياني بالطاجن Icon_minitimeالأربعاء نوفمبر 17, 2010 6:22 pm من طرف nenolove

» فيلم journey to the centre of the earth
برياني بالطاجن Icon_minitimeالأربعاء نوفمبر 17, 2010 6:12 pm من طرف nenolove

ازرار التصفُّح
 البوابة
 الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 بحـث
منتدى
التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني

 

 برياني بالطاجن

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
nenolove
Admin
nenolove


المساهمات : 242
تاريخ التسجيل : 22/05/2010
العمر : 29
الموقع : egypt

برياني بالطاجن Empty
مُساهمةموضوع: برياني بالطاجن   برياني بالطاجن Icon_minitimeالأحد مايو 30, 2010 3:39 pm



مراحب جميعا


برياني بالطاجن 44a66894d665ff16029dc6202ee661d5



اليوم حبت انزل لكم طريقة البرياني بالطاجن
طبعا الطاجن هو اناء من الفخار يعطي نكهه حلووه للأكل هذا غير انه الطبخ فيه صحي اكثر من غيره
والطاجن غالبا يستخدم للطبخ اللحوم او الدجاج المسبكه مع الايدامات
بس بصراحه دخلت تحدي مع وحده اني اسوي فيه برياني والحمد لله قدرت اسويه فيه



اترككم مع الطريقه والصور :


اول شي نحمس الثوم والبصل في زيت زيتون


برياني بالطاجن 0cd8ac498aa1d24c11d719a0ef6e0a05

بعد ما يذبل احط عليه زنجبيل مبشور + طماط + مكعب ماجي


برياني بالطاجن Aea0868cb28057525b0ac3977f7d6173


ونحركهم الين يذبلون بعدها اضيف الفلفل الاسود + البهارات+ الكركم + الملح + الدجاج منزوع الجلد


برياني بالطاجن 68af61416b42a84784f221dda916d0f1



ونقلبه لمدة 5 دقايق
وبعدها احط عليه شوي ماي واخليه يطبخ واغطيه


برياني بالطاجن 158debc3e45c2f00a66e74bea2e89011

برياني بالطاجن De3f01237a8d98ae030f62848fddf046




الرز نكون غسلناه ونقعناه ربع ساعه
نيب قدر ونحط فيه ماء + ملح + زيت ونخليه الين يغلي
اذا غلى نحط عليه الرز ونخليه (( نصف استواء ))
وبعدها نشخله

برياني بالطاجن 8a08f94c36df6fc2df2c81ce44cb304b


الحين نرجع للدجاج مره ثانيه بعد ما قلت مرقته شوي نحط عليه علبة زبادي مع كم حبة فلفل حار

برياني بالطاجن 25f8e805d9e1e4d8f66987a82ad033ca

ونرجع نغطيه نخليه يطبخ شوي


بعدها نشيل نصف مقدار الدجاج من الطاجن مع نصف المرقه ونحطها بقدر ثاني علشان نبتدينسوي طبقات البرياني


برياني بالطاجن E98d2a71245b2cb19186d92f246120f3


الحين نجي لجزء الدجاج اللي موجود بالطاجن


برياني بالطاجن 7392ad3e8224ab1110d6584358d0419e



نغطيه بطبقه من الرز وبعدها نغطي طبقة الرز بالدجاج الي عزلناه مع قليل من المرق ونرجع نغطيها بالرز


برياني بالطاجن A19907c7feaa8f63cf0f40f5a1e4cb2e

وبالاخير نرش المتبقي من مرق الدجاج على الوجه مع الفلفل


برياني بالطاجن D59f34ea3acdad02cad2174d9eb34a8b


ونغطيه ونخليه على نار هاديه واذا تنشف من المرق نحط الطاجن تحت الحديده


برياني بالطاجن De1a74547997cce422f4f4682a648002

وقبل التقديم نرش على الوجه شرائح بصل مقليه + صنوبر مقلي


برياني بالطاجن Bf3295746ac0d842ab9cefef22247320


وصحتين وعافيه

Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven Like a Star @ heaven
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://sha2awit.ohmylife.net
 
برياني بالطاجن
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شقاأأوه بنات :: عالم حواء و ادم :: المطبخ-
انتقل الى: